Zythophile vous propose une nouvelle expérience gourmande à Sombreffe, en collaboration avec le restaurant L’Étincelle. Le temps d’une soirée, laissez-vous guider à travers un menu en trois services, précédé d’une mise en bouche, spécialement imaginé pour s’accorder avec une sélection de bières artisanales.

 

Le repas débutera par une mise en bouche, avant de se poursuivre avec une entrée fraîche et raffinée : saumon gravlax, crème d’avocat et agrumes. En plat, place à un magret de canard accompagné d’une déclinaison d’asperges, avant de conclure sur un tiramisu maison.

 

Chaque étape du menu sera sublimée par une bière sélectionnée pour créer des accords originaux. En complément, deux bières supplémentaires seront proposées entre les services, pour enrichir encore l’expérience. Au total, ce sont six bières différentes qui seront à découvrir au cours de la soirée, servies en bouteilles partagées afin de favoriser la dégustation et l’échange.

 

Cette expérience complète est proposée au prix de 40 euros pour le menu, auxquels s’ajoutent 25 euros pour l’accord mets et bières, soit un total de 65 euros par personne.

Où : Restaurant l'Etincelle, Sombreffe

Quand : Le 28/05/2026 à 19:00

Inscription : Cliquez ici !